Tartinade fromage frais et spiruline

La spiruline peut constituer un allié de taille pour des apéros à la fois originaux et sains.
Voici une recette de tartinade à la spiruline qui n'en finira pas de surprendre vos invités !
Une recette pleine de fraîcheur et de nutriments.

INGREDIENTS

Pour 4 personnes :

• 5 cuillères à soupe de fromage frais (type St Moret, Mme Loik)
• 3 cuillères à soupe de spiruline en paillettes
• 1 cuillère à soupe de tapenade verte
• Le jus d'un demi citron
• Une poignée de feuilles de basilic

Temps de préparation : 5 minutes

RECETTE

Dissolvez les 3 cuillères de spiruline dans une petite quantité d'eau, attendez 5 minutes, mélangez pour obtenir une pâte verte.

Hachez le basilic, pressez le citron, puis mélangez tous les ingrédients jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse.

Servez la tartinade avec des toasts ou des gressins.

Astuce déco : décorez la tartinade avec des amandes éfilées, des graines de tournesol ou encore des tagliatelles de concombre